On the Road: Amsterdam- Great Italians

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Me, chef Alessandro Mascia, Stefano d’inzillo, Evandro and Nina Mascia

In beautiful town Leiderdorp near sophisticated Leiden and only a few miles away from Amsterdam, chef Alessandro Mascia owns a nice Italian restaurant specialized in Sardinian cousine named La Palazzina.

He opened his restaurant just for us at lunch and cooked some delicious sardinian dishes We had an amazing day dining and talking to him and his son Evandro and daughter Nina.

Alessandro emigrated from Italy some 30 years ago with no money and after many jobs and many hardships,10 years ago he fulfilled his dream of opening up his own restaurant. He has a beautiful family and a nice lifestyle and had a lot of interesting things to say about how he sees Italy today.

 

Alessandro Mascia and men of his mould have a lot to teach to Italians in Italy.Alessandro, Evandro, Nina: HANDMADE IN ITALY ROCKS

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La Palazzina

 

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a Sardinian specialty: Handmade in Italy Rocks

 

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Talking and dining at La Palazzina

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Just kidding!!

Nella bella cittadina di Leiderdorp, vicino alla sofisticata Leiden e solo a pochi chilometri da Amsterdam, lo chef Alessandro Mascia ha un bel ristorante italiano ,specializzato in cucina sarda, chiamato La Palazzina. 

Alessandro ha aperto il suo ristorante solo per noi a pranzo e ci ha cucinato dei deliziosi piatti sardi. abbiamo passato una giornata bellissima, gustando cibo e parlando con lui e i figli Evandro e Nina.

Alessandro è emigrato dall’Italia più di 30 anni fa senza soldi e, dopo molti lavori e difficoltà, 10 anni fa ha coronato il suo sogno di aprire il suo ristorante. Ha una bellissima famiglia e una qualità di vita molto alta e ci ha detto molte cose interessanti di come vede l’Italia di oggi.

Alessandro Mascia e uomini come lui hanno molto da insegnare a noi italiani in Italia. Alessandro, Evandro, Nina: HANDMADE IN ITALY ROCKS